紅藜又被叫做「穀類紅寶石」，是台灣原住民耕作幾百年的雜糧之一，台灣紅藜的色彩呈現紅、黃、橘、紫等不同色彩的豔麗花穗在綠田間十分亮眼奪目。台灣紅藜的顆粒小似小米、口感軟、有淡淡的清香。本產品生產地為屏東瑪家，依照原住民的傳統採自然工法，草生栽培。
帶殼紅藜應用範圍如下：
吐司、餅乾、麵食、饅頭、蛋餅、料理、製茶、釀酒，適合製作加工食品。
商品說明：
1.此商品為帶殼的台灣紅藜，需再篩網並清洗，將紅藜洗至較少泡泡為止。
2.帶殼紅藜建議食用量為 20g / 60kg / 人，單日不要超過 60g / 人。
如果您需要的是更溫和免洗的脫殼紅藜，可以參考賣場脫殼紅藜商品。
保存方法：
根據眾多研究報告指出，紅藜最佳的存放環境為4度C，建議放置於冷藏。
獎項：2019屏東紅藜評鑑賽 金藜獎
本產品已投保2000萬產品責任險
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