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【好山林咖啡】半磅咖啡豆|淺焙|密處理法|好山林莊園 (Honey 300g )

NT$1,000

庫存量: 庫存只剩 2

貨號: GF0002 分類: , 標籤: , , , ,

豆種:100% 台灣阿拉比卡豆
品種:鐵皮卡Typica

水洗法:風味純淨,酸甜度鮮明。
日曬法:輕微發酵的水果香氣。
蜜處理法:滴水不沾,濃郁的水果香甜味。

瑪家鄉位於屏東縣東側偏北的地帶,東靠大武山嶺與霧台鄉相連,西接平地的內埔鄉,南以萬安溪與泰武鄉為界,北沿隘寮溪與三地門鄉為鄰。本鄉是排灣族『馬卡札亞札亞』社住地,後名為『瑪家鄉』,隸屬屏東縣。好山林咖啡是來自屏東縣瑪家鄉瑪家部落,這裡的咖啡都是種植在海拔九百公尺到一千公尺雲霧繚繞適合咖啡生長的山區。從日治時期瑪家部落就開始種植咖啡,直到近年才真正被族人運用,這些四五十年以上的咖啡老樹除了見證部落隨著時代的改變,也為族人帶來不一樣的產業發展。

好山林咖啡工坊老闆約十年前開始學習種植咖啡,雖然接觸咖啡的時間不長,但是秉持著『用咖啡豐富生活』的熱情,好山林咖啡工坊的咖啡近年來獲獎無數,2013年更是獲得屏東A咖的榮耀。老闆希望除了用咖啡豐富自己的人生,也想用自己煮的咖啡來豐富別人的人生,幸福滿滿、酸酸甜甜。喝過好山林的咖啡,絕對可以感受追逐夢想的存粹以及分享熱情的珍寶。

好山林咖啡農場位於屏東瑪家,海拔750至1000公尺高山上,為咖啡適合生長的環境,堅持自然農法栽培,孕育出粒粒鮮紅飽滿的果實,咖啡口感層次分明,是值得花時間享受的極致原味咖啡。

屏東A級咖啡認證
103年屏東咖啡評鑑優等獎
108年屏東咖啡評鑑優等獎

重量 300 公克
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